Elle vient assez épaisse. Si tu la veux moins épaisse, tu peux mettre plus de lait, je pense jusqu'à 600 ml. si tu veux utiliser des oeufs entiers, tu as la recette de Marmiton : (perso je l'ai faite ...

La crème pâtissière est un incontournable pour garnir nos choux et desserts préférés. Découvrez la recette traditionnelle, simple et savoureuse, qui vous permettra de réussir une crème onctueuse et ...

Sur l’antenne d’Ici Lorraine, la cuisine s’invite chaque jour avec nos experts. Cette fois, Philippe Laruelle, maître cuisinier de France, partage son savoir-faire autour d’un classique : la crème ...

Comment réaliser une bonne crème pâtissière ? Voici la recette classique de la crème pâtissière. Vous pouvez bien sûr la revisiter en remplaçant la vanille par d'autres épices comme la fève Tonka et ...